三只松鼠:食品卫生安全屡屡怀疑

经历2年多时长，两次遭受中断核查，三只松鼠近日总算领到了中国证监会批准发售的审批。

2012年从住宅小区中发展，发布天猫商城内没法处理过多依靠网上的问题。

对于此事，三只松鼠也在招股书中做出警告，称假如合作机构本身运营的可靠性或运营模式、经营模式发生了很大转变，且公司不可以立即做出调节，则有可能会对公司的经营业绩造成不良危害。

坚果占有率仍一半以上

从坚果发家，到现如今有着600好几个SKU，三只松鼠已经不仅仅只是一个卖坚果的电商平台。

以往，三只松鼠带来消费者的思维取决于三只松鼠=坚果，今日，三只松鼠有超出60%的订单信息与坚果不相干。章燎原在上年的一次演说中详细介绍道。

但虽然类目持续扩大，坚果依然占公司营业收入总比例的一半以上，在官方网站的检索名字上，也一直标明着各大网站坚果销售量领跑知名品牌。招股书中公布，2016年、2017年及2018年，公司坚果类产品的销售额占公司主营业务收入的占比分别为为69.83%、63.38%及52.97%，为公司最关键固定收入。

这就代表着，一旦坚果产品产生重点转变将同时影响到总体公司销售业绩。财务报告表明，2016-2018年度，公司坚果的利润率各自为28.32%、27.09%、28.34%。此外，公司总体利润率各自为30.20%、28.92%、28.25%，小于类似公司，而在在其中，坚果产品的利润率的转变将同时危害公司总体利润率。

相较三只松鼠，良品铺子各种产品营业收入则相对性均值，肉类食品零食、坚果干果炒货、棒棒糖点心收益占总营业收入比例均在20%上下。

实际上，为了更好地完成产品多样化，三只松鼠也一直在勤奋，发布了零食、干果、花草茶等产品类型，但仅有零食的收益占有率超出了总营业收入的10%。

2016年、2017年及2018年，三只松鼠零食系列产品产品的销售额占公司主营业务收入的占比分别为为19.60%、25.47%及35.80%，展现快速上升发展趋势。一方面遭受了猪肉脯等爆品产品的危害，另一方面也是三只松鼠增加了在零食的宣传资金投入，因而零食产品的利润率也在持续下降。

总体来说，在每家产品比较严重单一化的今日，交给消费者挑选的区域越来越大，假如三只松鼠没法搞好品质管理，作出更多的自主创新产品，促使消费者对坚果产品的要求发生较大起伏，将对公司销售业绩导致比较大危害。

食品卫生安全屡屡怀疑

一直以来，三只松鼠都想要用感情知名品牌、感情产品和情感服务项目来触动消费者，提升顾客满意度和满意度，将客户称之为主人家的方法也是深得人心。服务项目感受的改进是一方面，另一方面因为产品类型增加，及其所采用的代加工方式，三只松鼠的食品卫生安全也遭遇怀疑。

黑猫投诉上一共有101单相关三只松鼠的举报，各种各样类型产品均有涉及到。原汁原味馍片里吃到塑胶、罐头里有小虫子、猪肉脯中吃到碎石子等问题连续发生。

搜狐科技在举报中发觉，2017年三只松鼠被惩罚的长霉事情依然经常发生。网民陆续举报称买到了长霉手撕面包、发霉甘栗仁及其长霉碧根果这些。

在招股书中，三只松鼠提及了产品长霉问题的解决方法，公司根据现场检查等方法开展经常性监管，并取代高危经销商，为此来减少产品中后期长霉率。但从实际情况看来，不一样产品均发生长霉状况，已经不单单是抽样检查能化解的问题。

除开长霉问题被罚后仍持续发生，更难以相信的是，也有客户在杏仁、碧根果等坚果中吃到了玻璃碎片，在其中有些人因而割破了嘴。做为一个消费者，选购食品类之后反倒危害了自已和家人的人身安全，太令我吃惊和气愤。一位网民看起来十分恼怒。

实际上，三只松鼠早就在2015-16年就已经收到了消费者意见反馈，称松子仁中有夹层玻璃、石块、瓷器等残渣，并提供解决方法，根据X光机去除该类残渣，并向松子仁以及他经销商开展提议、营销推广。

虽然做出改善，三只松鼠仍没法避免此问题。残渣到底究竟是从哪里而来的呢？，又该怎样彻底消除此问题，针对相关生命安全的问题，三只松鼠必须得出更为强大的对策。

不仅是三只松鼠，黑猫投诉上，良品铺子、百草味等知名品牌相关食品卫生安全的举报依然经常发生。良品铺子乳酸菌面包长霉、风干牛肉中有脏东西，百草味豇豆吃出小虫子、栗子长霉，每家零食电子商务均遭受相近的食品卫生安全举报。

国家商务部先前公布的《消费理念升级环境下零食领域行业分析报告》强调，现阶段在我国零食领域总值经营规模一年超出2万亿人民币。在客户对零食要求持续增加的情形下，保证食品卫生安全仍是现阶段全领域都面对的最重要问题，必须店家与经销商一同资金投入。

6月12日，三只松鼠就将面对群众逐渐认购，此次拟公布股票发行不超过41,000,000股，发售股票数占公司此次发售后股本的占比为10.22%，但是现阶段股价仍不确定，也尚没法明确发售经营规模。此外，百草味已根据被回收完成发售，良品铺子也处在IPO的排队进程当中。

伴随着大量互联网技术零食生产商迈向发售，全部领域也将更为公开化。怎样研制出大量新产品，完成与同行的多元化，又该如何降低乃至避免食品安全问题的发生，变成下一步全领域要一同解释的问题。