食品接触材料的总迁移量测试标准

众所周知，伴随着生活品质的提升，大家针对食品的安全性尤其关心，而做为装食品的器皿，厨具，例如水杯、餐具、与食品接触的材料也是要特别注意的。由于一些接触食品的器皿或是别的设备在接触食品时，会造成一定的有害物迁移，一旦摄取了这种化学物质，便会有危害到身心健康的风险性。

食品接触材料的食品安全性国家行业标准管理体系关键分成三个层级，包含GB4806.1通用性安全性规定（产品执行标准），很有可能与食品或食品添加物（下列检验食品）接触、或其成份很有可能迁移到食品中的材料和制品、包含食品生产制造、生产加工、外包装、运送、存储、市场销售和运用全过程中用以食品中的外包装材料、器皿、专用工具和机器设备，及很有可能同时或间接性接触食品的印刷油墨、黏合剂、润滑脂等、不包括洗洁剂、消毒液和公共性通水设备。在其中材料也分成组成材料与合乎材料的食品接触制品等。

食品接触材料的总迁移量测试标准

从食品接触材料及制品中迁移到与直接触的食品模拟物中的全部蒸发化学物质的总产量，以每公斤食品模拟物中非挥发物迁移物的mg数（mg/kg）。或每平方米密接触总面积迁移的非挥发物迁移物的mg数（mg/dm2）表明。对婴儿专用型食品接触材料制品，以mg/kg表明。

从食品接触材料及制品中迁移到与之接触的食品模拟物中的全部非蒸发化学物质的较大允许量，以每公斤食品模拟物中非挥发物迁移物的mg数（mg/kg），或每平方米接触总面积迁移的非挥发物迁移物的mg数（mg/dm2）表明。对婴儿专用型食品接触材料及制品，以mg/kg表明。

食品接触材料的特殊迁移量测试标准

从食品接触材料及制品迁移到与之接触的食品或食品模拟物中的一种或某类类化合物的较大允许量，以每公斤食品或食品模拟物中迁移化学物质的mg数（mg/kg）。或食品接触材料及制品与食品或食品模拟物的每平方米总面积中迁移化学物质的mg数（mg/dm2）表明。

从食品接触材料及制品中迁移到与之接触的食品或食品模拟物中的二种或两类以上化学物质的较大允许量，以每公斤食品或食品模拟物中国银行特定的某类迁移化学物质（或官能团）的mg数（mg/kg），或食品接触材料及制品与食品模拟物接触的每平方米总面积中选定的一种或某类迁移化学物质的mg数（mg/dm2）表明。

食品接触材料残余量测试标准

食品接触材料及制品中某类或某类残余摩尔质量，以每公斤食品或食品模拟物中残余化学物质的mg数（mg/kg），或食品接触材料及制品与食品或食品模拟物接触的每平方分米总面积中残余化学物质的mg数（mg/dm2）表明。

食品接触材料较大残余量测试标准

食品接触材料及制品中某类或某类残余化学物质的较大允许量，以每公斤食品或食品模拟物中残余化学物质的mg数（mg/kg），或食品接触材料及制品与食品或食品模拟物接触的每平方分米总面积中残余化学物质的mg数（mg/dm2）表明。